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华盛顿烤鸭店老板回亿老布什
By 许湘筠 刘恩民 | 美国之音  
OP 12/07/2018

华盛顿烤鸭店老板回亿老布什

维吉尼亚州 — 美国前总统老布什的追思仪式星期三举行,他的儿子、第43届总统小布什在悼词中说,老布什此生最痛恨的食物便是西兰花。不过,可能很少有人知道,老布什总统最爱的食物之一是北京烤鸭。他曾光顾华盛顿附近一间烤鸭店上百次,这间餐馆的老板因此和老布什结为好友。

距离白宫大约8英里的北京饭店,是老布什总统过去最爱的餐馆之一。老布什曾担任华盛顿驻北京联络处主任,他喜欢吃中国菜,特别是北京烤鸭。在他返回华盛顿后,这间餐馆可以说成为了他的最爱,在就任总统的当天晚上便来到这里用晚餐。餐馆老板徐乔治估算老布什总统莅临用餐超过120次,他和老布什也因美食结缘,成为朋友。

回忆起老布什,徐乔治说:“从来没见过一个人这么谦虚,这么有风采。老总统是一个非常有风采的人。比如说,任何一位女性,不论你是谁,只要我一带到桌子上去,或是任何人一带到桌子上去,他立刻会站起来,显示男士的绅士风采,这并不多见。第二点,他是一个非常注重个人交情的人,非常让人感觉温暖。20多年前,我父亲去世了,当时全家都很慌乱和悲痛。突然我的手机响了,总统在电话上。他打电话给我,他说,向我一致问候,要我安慰家人,在电话里跟我谈了15分钟。这种事,教你永远忘不了。”

老布什总统过去经常带家人来北京饭店用餐, 从墙上照片可以看到,包括儿子小布什、前佛罗里达州州长杰布·布什、还有介绍他来这间餐厅的儿子马文·布什等家族成员,都常是这里的座上宾。

徐乔治说: “他大部分时间来,都是跟家人来。有一次,都是家人,有个很小的小宝宝在旁边哭起来了。他们全家人在吃饭,他的媳妇叫Margaret,她说我来安抚。老总统说不不不,你们吃。他把这个小宝宝,就在这个地方抱抱抱,走来走去,叫他不要哭。你可以看到他个性很温馨的一面,非常让人感觉到,这个人真是以家庭为重的一个男性。“

老布什夫妇在庆祝结婚50周年纪念时,尽管已经返回德州,还是念念不忘北京烤鸭的美味,邀请徐乔治和他的厨师到休斯顿为宾客准备这道他最爱的佳肴。徐乔治说,老布什总统的逝世对他来说就像是一个老朋友永久离去了,虽然难过,但他和员工们将永远记得这段难得的友谊,为布什一家人祷告。

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