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美龙虾季节缓慢开始 价格和近年同期持平
OP 07/14/2017

渔民2015年8月17日在缅因州肯尼班克波特(Kennebunkport)附近将不够大的龙虾扔会大海。

新英格兰地区龙虾季节缓缓开始,但消费者在购买龙虾时要比一年前出钱稍微低一点。

据美联社报道,渔民和经销商说,一年一度的龙虾捕捞季节还没有正式到来。龙虾捕捞通常在炎热的月份上升,因为很多龙虾在夏季脱壳并长到可合法捕捞的尺寸。

到目前为止,供应低于最近几年同期,却没有引起价格上涨。据商业媒体Urner Barry报道, 1.25磅的硬壳龙虾7月初的批发价为每磅7.63美元。去年同期的价格稍微超过8美元。

缅因州龙虾业从业成员说,他们预计今年会有个健康的捕捞季节,但起步看起来要晚于近几年。

阿伦德尔(Arundel)龙虾公司营运经理布伦斯(Bill Bruns)说,这是个缓慢开始的季节。它好像是个老式季节。但“我们已经开始看到某些活动迹象。”

以缅因州海域为主的美国龙虾业最近几年很兴旺。缅因州去年龙虾捕捞量首次超过1.3亿磅,并且连续6年超过1亿磅;而过去捕捞量很少达到8000万磅。

龙虾的价值也很高,消费者和批发商近年来都愿意多花钱,尤其是中国人对美国龙虾的兴趣大增。

新英格兰商家今年的售价为每磅8到13美元,主要看它们的个头大小及是硬壳还是软壳。硬壳龙虾一般比较贵。上述价格同近年来的价格基本持平。

在新英格兰地区,马萨诸塞为全国第二大龙虾捕捞地,纽约和新泽西也有龙虾捕捞业。龙虾是加拿大渔业中的一个重要部分。

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